Sebatian kimia unik di MIT sedang mencipta kejutan dalam bidang surfaktan. Surfaktan ialah bahan kimia yang mengurangkan ketegangan permukaan antara dua cecair, menjadikannya lebih mudah untuk bercampur. Surfaktan biasanya terdapat dalam produk seperti syampu, sabun, dan detergen. Namun, fungsi yang sama sukar ditemui dalam surfaktan yang juga serasi dengan protein, iaitu bahan penting lain dalam banyak formulasi.
Ketahui sejauh mana MIT berinteraksi dengan protein. Protein merupakan bahan asas kehidupan dan menjalankan pelbagai fungsi yang menakjubkan. Protein wujud dalam segala-galanya, dari otot hingga rambut kita. Menggabungkan bahan permukaan aktif (surfactants) dan sistem berasaskan protein tidak mudah dalam formulasi produk.
MIT menyediakan alat multimodal untuk bahan permukaan aktif dan protein. Berdasarkan temuan tersebut, saintis Puyuan percaya bahawa MIT mempunyai keserasian khusus dengan bahan permukaan aktif dan juga protein, maka penggunaannya dalam pelbagai produk. Kebolehgunaan ini membolehkan formulasi baru dan inovatif yang sebelum ini tidak pernah dapat dicapai.
20% MIT dalam formulasi sukar didedahkan. Salah satu daripada pembelajaran yang paling menarik mengenai MIT sehingga kini ialah keserasian 20%nya dengan formulasi mencabar yang mengandungi bahan permukaan aktif dan protein. Ini bermaksud MIT boleh dimasukkan ke dalam produk yang bergantung kepada tahap keserasian yang tinggi antara dua kumpulan utama ini.
Fizik di sebalik mengapa MIT boleh bercampur dengan surfaktan dan protein. Keupayaan MIT untuk diaplikasikan ke dalam surfaktan dan protein dengan begitu berjaya adalah disebabkan oleh struktur molekulnya. MIT mempunyai ciri istimewa iaitu boleh berinteraksi pada tahap molekul dengan kedua-dua surfaktan dan protein, seterusnya memudahkan pencampuran dua komponen penting ini. Interaksi ini menghasilkan formulasi yang stabil, berkesan, dan mempunyai prestasi yang lebih baik.