Makanan yang Anda lihat di rak-rak toko bahan makanan, apakah Anda pernah... menyadari mengapa makanan itu tahan lama. Semua itu berkat pengawet buatan karena rahasia terletak di situ. - Ini adalah aditif pangan yang mencegah makanan menjadi busuk atau membusuk. Secara umum, apa yang mereka lakukan adalah menghancurkan atau menghambat pertumbuhan organisme kecil seperti bakteri, yang bertanggung jawab atas pembusukan makanan.
Bahan pengawet buatan bertanggung jawab untuk mempertahankan umur simpan yang relatif lama dari banyak jenis makanan, termasuk roti, makanan kaleng, dan camilan. Pengawet ini bertanggung jawab untuk menjaga kesegaran makanan tersebut selama waktu yang lama sehingga dapat diangkut dan disimpan sebelum dikonsumsi.
Ketika kita masuk lebih detail ke dunia pengawet buatan, penting untuk melihat semua aspek tentang bahan tambahan pangan ini. Beberapa dari pengawet buatan adalah natrium benzoat, potasium sorbat, dan butylated hydroxyanisole (BHA). Penggunaan bahan tambahan ini, meskipun bertujuan untuk memberikan manfaat tambahan dalam menjaga keamanan konsumsi, melindungi dari penyakit yang disebabkan oleh makanan, dan memperpanjang masa simpan - juga memiliki kelemahan. Risiko kesehatan dari pengawet buatan: Kekhawatiran tentang dampak kesehatan dari bahan tambahan ini berkisar dari alergen hingga migrain, bahkan potensi kanker.
Meskipun pengawet buatan memiliki manfaatnya, ingatlah bahwa ketika dikonsumsi secara berlebihan, beberapa di antaranya dapat menimbulkan risiko kesehatan. Terdapat juga korelasi antara pengawet tertentu, seperti natrium nitrit dan kanker. Selain itu, konsumsi berlebihan pengawet buatan dapat menyebabkan masalah kesehatan lainnya (pusing, alergi, dan masalah pencernaan). Oleh karena itu, penting untuk mengurangi konsumsinya dan mencoba alternatif lain.
Ada banyak alternatif alami yang dapat Anda gunakan sebagai ganti pengawet buatan jika Anda ingin mengurangi asupannya. Bahan-bahan mudah ditemukan seperti cuka, garam, dan buah sitrus telah terbukti efektif. Ada juga beberapa pengawet makanan alami yang bagus yang dapat digunakan sebagai ganti bahan kimia yang dipertanyakan. Selain itu, beberapa perusahaan makanan sedang mengembangkan opsi tanpa pengawet yang mengontrol produk melalui teknik seperti penyegelan vakum dan pasteurisasi daripada menggunakan bahan kimia buatan.
Masa depan penyimpanan dan keamanan pangan selalu berubah di dunia pasar beruang. Penelitian lebih lanjut sedang berlangsung untuk menentukan pengawet baru yang lebih aman dan efektif, tetapi tanpa risiko kesehatan. Terdapat juga permintaan yang meningkat untuk produk pangan alami dan organik tanpa pengawet. Persepsi konsumen terhadap bahan tambahan buatan serta risiko yang terkait dengan mereka semakin jelas, menyebabkan pergeseran mendasar dalam perilaku konsumen menuju metode penyimpanan pangan yang lebih tradisional atau bahkan alami.
Jadi meskipun kita mungkin tidak memiliki semua bukti yang diperlukan untuk mengatakan sesuatu yang definitif, bisa bijaksana bagi kita sebagai konsumen dan produsen untuk tetap mengetahui dampak apa yang mungkin ditimbulkan oleh pengawet buatan. Anda dapat memilih opsi yang lebih sehat dengan menghilangkan hal ini dari kehidupan Anda dan mencari solusi yang lebih alami. Apa yang akan datang di masa depan Seiring perkembangan teknologi dan kesadaran tentang bahaya pengawet buatan bertambah - kita mungkin akan melihat cara-cara yang lebih sehat untuk mengawetkan makanan di masa mendatang.
Taican Puyuan Pharmaceutical Co., Ltd. telah membangun dan berinvestasi dalam dua pabrik produksi agen sterilisasi industri, agen anti jamur, dan bahan pengawet buatan pestisida, masing-masing di Inner Mongolia Jinchang, Tiongkok. Dua pabrik produksi menggunakan jalur otomatis kimia terbaik di dunia untuk menjamin kualitas dan pasokan.
Taican Puyuan Pharmaceutical Co., Ltd., didirikan pada tahun 1997, terdiri dari tiga divisi utama: penelitian, produksi, penjualan. Sejak awal berdirinya, Puyuan sepenuhnya fokus pada pengembangan dan produksi bahan pengawet buatan, bahan kimia, dan bahan perantara pestisida. Saat ini memiliki dua pabrik produksi dengan lebih dari 200 karyawan.
bahan pengawet buatan Puyuan Pharmaceutical Co., Ltd. memiliki lebih dari 20 tahun pengalaman melayani klien internasional, saat ini 90% produk diekspor ke Asia Tenggara, Eropa, dan Amerika. Berdasarkan teknologi pemrosesan kelas dunia dan kualitas yang dapat diandalkan, telah menjalin hubungan jangka panjang dengan banyak perusahaan kimia besar di seluruh dunia.
Taican Puyuan Pharmaceutical Co., Ltd. telah menginvestasikan sejumlah dana untuk bahan pengawet buatan dengan laboratorium terpisah yang dilengkapi peralatan uji terbaru untuk pengujian dan inspeksi, serta membentuk tim profesional untuk pengendalian kualitas dan inspeksi. Selain itu, Puyuan mengirimkan produk ke laboratorium tingkat negara untuk otoritas pengukuran guna tujuan memastikan kualitas.